যদিও কঠোরভাবে ছাগল নয়, পর্বত ছাগল একটি নিরামিষাশী এবং একটি পোষা প্রাণী। এটি বিভিন্ন দেশের পাহাড় এবং পাহাড়ে বন্য বাস করে। কেউ 300 পাউন্ড পর্যন্ত ওজন নিতে পারে, বাতাসে বেশ কয়েক ফুট ঝাঁপ দিতে পারে এবং 12 বছর পর্যন্ত বাঁচতে পারে। বিভিন্ন অঞ্চলের পাহাড়ী ছাগলের মধ্যে স্বতন্ত্র পার্থক্য রয়েছে এবং নীচে আমরা এই পর্বতবাসীর 13 প্রকারের তালিকা, পাশাপাশি তাদের বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্যগুলি তালিকাভুক্ত করেছি।
1. আলপাইন ছাগল
অ্যালেনউইন্ডেনহফ (@ অ্যালেনউইন্ডেনহফ) দ্বারা পোস্ট করা একটি পোস্ট বুটেড মাউন্টেন ছাগল, যা স্টিফেলজিস নামে পরিচিত, এটি একটি বিরল পর্বত ছাগল প্রজাতি। অনুমানগুলি বলে যে এই জাতের 1,000 টিরও কম বাম রয়েছে। এগুলির উত্স সুইজারল্যান্ডের সেন্ট গ্যালেন পাহাড় থেকে। অঞ্চলটি তুষারের জন্য পরিচিত এবং বুটযুক্ত পাহাড়ের ছাগলটি একটি দীর্ঘ কোটের সাথে আবহাওয়ার সাথে খাপ খাইয়ে নিয়েছে। লম্বা কোটটি কুঁচকানো নয় এবং সুইজারল্যান্ডের বুটযুক্ত ছাগল ব্রিডার্স ক্লাবের প্রচেষ্টার জন্য ব্রিড একটি নিঃশব্দ প্রত্যাবর্তন করছে। করল মার্কিন ক্রজেমিওস্কি (@ কারোল_স্টওয়ারি) শেয়ার করেছেন একটি পোস্ট কার্পাথিয়ান ছাগল, যা কোজা কার্পাকাকা নামেও পরিচিত, পূর্ব ইউরোপের কার্পাথিয়ান পর্বতমালার: এমন একটি অঞ্চল যা স্লোভাকিয়া, পোল্যান্ড, ইউক্রেন এবং রোমানিয়ার হিমশীতল পাহাড়কে অন্তর্ভুক্ত করে। ছাগল সাধারণত সাদা বর্ণের হয়, যদিও ফ্যান এবং ব্রাউন উদাহরণ রয়েছে are ঠান্ডা আবহাওয়া মোকাবেলায় তাদের লম্বা চুল রয়েছে, তবে এই জাতটি বিলুপ্তির গুরুতর বিপদে রয়েছে। এই জাতের অবশিষ্ট কয়েক ডজনকে রক্ষা করার জন্য একটি কর্মসূচি ২০০৫ সালে চালু করা হয়েছিল। ২০১২ সালে কেবল ৪০ জন মহিলা নিবন্ধিত ছিলেন। সিওসিয়ারা গ্রিগিয়া একটি দেশীয় ছাগল। এটি ইতালির লাজিওর নিকটবর্তী ফ্রসিনোন অঞ্চলে উদ্ভূত বলে জানা গেছে। বিশেষত, এই দীর্ঘ কেশিক জাতের একটি নাম যা "দুটি মহিলা ধূসর" হিসাবে অনুবাদ করে, ধূসর বা রূপা-ধূসর বর্ণের। এগুলি শিংয়ের সাথে এবং ছাড়াও পাওয়া যায় এবং তাদের উত্থাপিত দুধ উত্পাদন এবং মাংসের জন্য উত্থাপিত হয়। বর্তমানে ইতালিতে নিবন্ধিত সিয়োসিয়ারা গ্রিগিয়া ছাগল 700 টিরও কম রয়েছে। বোর্দা মাটিয়াস (রিকার্ডো আজান) (@ বোর্দামাটিয়াসফর্ম) দ্বারা পোস্ট করা একটি পোস্ট পাইরেণীয় ছাগলটি ২০০০ সালে বিলুপ্ত হয়ে গিয়েছিল। ছাগল পাইরেইনিয়ায় বাস করত এবং পাইরেণীয় ছাগলের সর্বশেষ উদাহরণটি ক্লোন করার চেষ্টা করা সত্ত্বেও, এটি বিলুপ্তপ্রাপ্ত ছিল। তবে ২০০৩ সালে বিজ্ঞানীরা শেষ পিরেনিয়ান ছাগল থেকে হিমায়িত ত্বক ব্যবহার করেছিলেন এবং ক্লোন বাছুর তৈরি করেছিলেন। বাছুরটি কয়েক মিনিট বেঁচে ছিল তবে জন্মের পরেই মারা যায়। পাইরেনিয়ান ছাগল পাইরেইন ইবেক্স বা স্পেনীয় নাম বুকার্ডো নামেও পরিচিত ছিল। কামিল কোসেকি (@ কমিলকোসা_) শেয়ার করেছেন একটি পোস্ট সিরিয়ার জাবালি ছাগল সিরিয়ার জাবালি পাহাড় থেকে আসে। এগুলি গৃহপালিত ছাগল হিসাবে লালিত হয়, কালো এবং উভয় লিঙ্গই শিংযুক্ত। জাবালি ছাগল একটি শক্তিশালী প্রাণী এবং এটি মূলত এর দুধের জন্যই জন্মায়। স্থানীয়রা দুধ পান করতে এবং ঘি এবং অন্যান্য পণ্যগুলিতে পরিণত করতে ব্যবহার করে। ছাগলটি মাংসের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে এবং এটি শীতের মাসগুলিতে কেবলমাত্র সীমিত পরিপূরক সহ বছরের বেশিরভাগ সময় ধরে প্রাকৃতিক চরতে পড়ে থাকে। স্টে ইয়েন লিম শেয়ার করেছেন একটি পোস্ট (@ লিম্পসেইন) ছাগলের এই জাতটি চিনের জিনজিয়াং পর্বতমালায় প্রজনিত হয় এবং এগুলি কাশ্মিরের উলের একটি ভাল উত্স হিসাবে বিবেচিত হয়। এগুলি মাংস এবং দুধ উত্পাদনের জন্যও প্রজনন করা হয়, যা তাদের বহুগুণে পরিণত করে। এর মধ্যে বেশিরভাগ ছাগল সাদা, যদিও আপনি কালো বা বাদামী উদাহরণও খুঁজে পেতে পারেন। উভয় লিঙ্গ শিংযুক্ত, এবং ছাগলকে একটি শক্তিশালী জাত বলে মনে করা হয়। ইয়েমেন পর্বত ছাগল সাধারণত কালো এবং উত্তর ইয়েমেন পর্বতমালায় পাওয়া যায়। ঠান্ডা পরিস্থিতি ছাগলের জাতের উষ্ণ পশমের দীর্ঘ কোট বিকাশের দিকে পরিচালিত করে। এটি তার পশমের জন্য উত্থাপিত হয়েছিল, তবে এটির দুধ এবং মাংস উত্পাদনের জন্যও। পাহাড়ী ছাগল পাহাড় এবং পর্বতমালার উপরে বাস করে। এগুলি কেবল পাহাড়ের বিশ্বাসঘাতক মুখগুলিই মোকাবেলা করার জন্য নয় বরং তাদের অভ্যন্তরীণ অভ্যন্তরীণ আবহাওয়ার মুখোমুখি হতে হবে। তাদের সাধারণত লম্বা চুল থাকবে কারণ এটি ঠান্ডা থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে এবং বাতাসকে উপশম করে। স্থানীয়রা যারা শত শত বছর আগে এই ছাগলের বেশিরভাগ জাতকে প্রথমে জন্ম দিয়েছিল তাদের জন্য এই ভেড়া দুধ এবং মাংসের মতো কার্যকর প্রমাণিত হতে পারে।
4. কার্পাথিয়ান ছাগল
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুন
5. সিওসিয়েরা গ্রিগিয়া
6. ছাগড়া ছাগল
10. সেম্পুনি ছাগল
12. জিনজিয়াং ছাগল
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুন
13. ইয়েমেন পর্বত ছাগল
পর্বত ছাগলের প্রকার
দুধ উত্পাদনের জন্য সেরা ছাগল প্রজনন (ছবি সহ)

দুধ দেওয়ার পরিকল্পনা নিয়ে ছাগল কেনার আগে আপনার নিশ্চিত হওয়া উচিত যে আপনি যে জাতের কিনেছেন তা কাজের জন্য উপযুক্ত is আমরা সেরা 15 টি ছাগলের এই তালিকা একসাথে রেখেছি
বোয়ার ছাগল: পরিচর্যা নির্দেশিকা, বিভিন্ন ধরণের, জীবনকাল এবং আরও (চিত্র সহ)

আপনি যদি এমন একটি জাতের সন্ধান করেন যা মাংস শিল্পে অবদান রাখার জন্য পরিচিত, বোয়ার এটিই! আমাদের গাইডটিতে এই শক্ত জাতটি সম্পর্কে আরও জানুন
কাশ্মির ছাগল: পরিচর্যা গাইড, বিভিন্ন ধরণের, জীবনকাল এবং আরও (ছবি সহ)

তাদের নাম যেমনটি দেখায় ঠিক তেমনই কাশ্মির ছাগল কাশ্মিরের একমাত্র উত্পাদক। আমাদের গাইডে এই নোংরা জাত সম্পর্কে আরও জানুন
